Stočarstvo u izvještaju FAO

Stocarstvo je odgovorano za 18% globalne emisije staklenickih plinova, FAO kaže da emisije stocarske industrije nadmašuju prehodne procjene jer su istraživaci  gledali na citav proizvodni ciklus. To ukljucuje emisije generirane gnojidbom i hranjenjem, deforestacijom za dobivanje pašnjaka, obradom stajskog gnoja i emisijama same stoke i njezinog transporta.

Stočarstvo u izvještaju FAO - Ovce

Stoka treba puno zemlje i zauzima 26 % površine Zemlje koja nije pod ledom. Potrebe za pašnjacima odgovorne su za 70% porušenih šuma u podrucju Amazone, a potrebe za stocnom hranom zadovoljavaju se s jedne trecine svjetskih obradivih površina. Izvještaj tvrdi da bi samo stocarstvo, koje zauzima oko 20% životinjske biomase moglo biti najuticajnije na smanjivanje bioraznolikosti. Objavljene studije pokazuju da globalni riblji fond ne može podnijeti sadašnji stupanj iskorištavanja nakon 2050. godine. Steinfeld kaže da je glavni problem stocarstva površina tla koju taj sektor okupira. Moramo obeshrabriti diskriminatornu sjecu šuma za dobivanje površina za ispašu, što se uvelike dogada zbog prodaje zemlje. U podrucju Amazone, gdje se vlade trude uspostaviti pravne sustave, naseljenici okupiraju ogromna podrucja nicije zemlje i cekaju 15 godina. Nakon toga postaju vlasnici zemlje. Iskorištavanje zemlje za ispašu je najjednostavniji nacin okupiranja zemlje, kaže Steinfeld. U pogledu potrošnje vode, 8% vode koju su iskoristili ljudi ide u stocarstvo 18% svjetske emisije staklenickih plinova generira stocarstvo 20% zemaljske životinjske biomase otpada na stoku 26% površine Zemlje koja nije pod ledom okupira stoka 30% zemlje na kojoj su nekad živjele divlje životinje sada koristi stoka 33% usjeva ide za proizvodnju stocne hrane 37% emisija antropogenickog metana proizovdi sektor stocarstva 37% pesticida (proizvedenih na Zemlji) potroši se u uzgoju stoke 50% atibiotika (proizvedenih na Zemlji) potroši se u uzgoju stoke 65% emisija antropogenickog dušicnog oksida proizvodi sektor stocarstva 70% obradivih površina zauzima stocarstvo 70% posjecenih šuma postale su pašnjaci.

Stočarstvo u izvještaju FAO - Krave