| Sajam istarskog pršuta |
|
|
 Tinjan  Danas je Tinjan sredina koja ponosno čuva svoju povijest i tradiciju, bilo da je riječ o simbolima ovog kraja - kamenom suhozidu i lokvama, kosirima i rankunima, folklornom i graditeljskom nasljeđu, predaji i legendama ili pak o vrhunskim gastronomskim delicijama poput istarskog pršuta. Tradiciju proizvodnje vrhunskog pršuta danas na Tinjanštini čuva nekoliko registriranih pršutana, a 2006. Tinjan se proglasio Općinom istarskog pršuta. Još jedna znakovita tradicija ovoga kraja je kovački zanat, a nadaleko su poznati tinjanski kosiri, pa se na blagdan Šimunju u Tinjanu tradicionalno održava smotra kosira i drugih kovačkih proizvoda kovača iz cijele Istre.  Internacionalni sajam pršuta, Tinjan 25- 26.11.2008. U tradiciji istarskog kulinarstva PRŠUT je vrhunac i mjerilo za svako dobro, za sve grijehe nepca. Pršut se doživljava i prepoznaje kao vrhunska ljepota, Istrani ga zovu - vijulin, što će reći violina. On, taj kraljevski status i zaslužuje okusom, mirisom, bojom, točnom mekoćom odnosno svježinom, i premda su ti elementi vrlo istančani, od sladokusaca su uvijek precizno prepoznatljivi. Kvaliteta i kakvoća krije se u slatkoći, mekoći, mirišljavosti. Gdje se skriva tajna te slasti? U umijeću, pažnji, strpljivosti, ali i vremenskim uvjetima… Njemu u čast Općina Tinjan organizira tradicionalni Internacionalni sajam pršuta. Internacionalni sajam pršuta Tinjan
|
Sajam istarskog pršuta Tinjan je oduvjek bio gradić na granici. U rimsko je doba Attinianum čuvao granice porečkog agera prema nedovoljno romaniziranoj unutrašnjosti poluotoka i nadzirao prometnicu prema Tarsatici. U srednjem vijeku postaje jedan od oslonaca pazinskih posjeda Majnarda Črnogradskog te zajedno s Pazinskim kaštelom dospjeva ženidbenom vezom u vlast Goričkih grofova. | « Prethodna | Sljedeća » |
|---|
Plugovi strojevi za osnovnu obradu tla
Plug je orude za pocetnu obradu tla. Služi za pripremu tla za sijanje i sadnju. Osnovni je alat koji se koristi još od pr...
Poljoprivredni strojevi - kombajn za žetvu žitarica
Kombajni su strojevi za žetvu raznih žitarica, uljane repice, soje, graha, graška i sl. Proces žetve se sastoji iz tri di...
Strojevi za sadnju i sijanje na otvorenom
O uspješnosti uroda, najvecu ulogu ima pravilno posijano sjeme. Za gotovo sve kulture postoje izmišljeni strojevi za sija...