Prkoseći globalnoj ekonomskoj krizi, jedan italijanski bijeli tartuf težine jednog kilograma našao je kupca na aukciji za 200.000 dolara. Najskupocjeniji tartuf na aukciji je drugu godinu za redom kupio hongkonški vlasnik kockarnica Stenli Ho, na licitaciji tartufa održanoj istovremeno u Rimu, Londonu, Abu Dabiju i Makau.
Prošle godine, Ho je kupio tartuf od jednog i pol kilograma, koji spada u najveće tartufe te vrste iskopane u Italiji u posljednjih pola stoljeća.
Cujena tog tartufa bila je 330.000 dolara.
Tartufi, čija veličina drastično varira, veoma su cjenjeni u italijanskoj kuhinji zbog specifičnog ukusa i arome.
Bijeli tartuf nemože biti uzgajan već raste u šumama, u Italiji ih ima sve manje, prvenstveno zbog klimatskih promjena.

Bijeli Tartuf

Bijeli Tartuf 200.000 $