U Vinkovcima će se 14. veljače proizvesti, ispeći te u središtu grada uz prigodni program podijeliti 500 m duga slavonska kobasica kao priprema za Guinnessovu knjigu rekorda.
Predstavljajući projekt, koji će se održati u sklopu priredbe Vinkovačkoga pokladnog jahanja, koju u veljači organiziraju

Vinkovci

Vinkovački šokački rodovi, vinkovački gradonačelnik Mladen Karlić rekao je na konferenciji za novinare kako je namjera organizatora da se iduće, 2010. godine prijave za Guinessovu knjigu rekorda kako bi vinkovačka kobasica i službeno postala najdužom proizvedenom kobasicom na svijetu.
Trenutačni službeni rekord u proizvodnji najduže kobasice na svijetu, kako je rečeno, drže Rumunji, koji su krajem prošle godine proizveli kobasicu dugačku 392 metra.
Projektom - Dođi u Vinkovce želimo obilježiti završetak razdoblja svinjokolja u Slavoniji te pridonijeti očuvanju tradicijske kulture, rekao je Karlić.
Tim se projektom također želi zaštititi izvornost slavonskih domaćih proizvoda, potaknuti osjećaj zavičajnosti među građanima te pridonijeti očuvanju seoskog područja.
Za proizvodnju 500 metara duge slavonske kobasice bit će potrebno oko 500 kilograma svinjskog mesa, rekao je Andrija Matić iz Udruge “Slavonski domaći kulen - kulin”.
“Kobasicu ćemo proizvesti od svinja uzgojenih u Slavoniji i hranjenih slavonskom hranom, a meso ćemo začiniti slavonskim začinima”, istaknuo je Matić.
Predsjednik Udruge “Vinkovački šokački radovi” Zvonimir Liščić napomenuo je da će ove godine u Vinkovačkomu pokladnom jahanju 14. veljače gradskim ulicama proći više od 50 jahača odjevenih u tradicijsko narodno ruho.

Vinkovačko pokladno jahanje